那么,在餐廳照明設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意哪些問題呢?
(FUCOLITE-照明設(shè)計(jì)公司,深圳照明設(shè)計(jì),燈光設(shè)計(jì))
首先,從整體的用餐環(huán)境出發(fā),去明確餐廳照明設(shè)計(jì)的目的性——什么樣的餐廳?主要消費(fèi)人群是誰?年齡階層?餐廳的定價是多少?用客流量是屬于多還是少的類型?賣什么菜?中式西式日式歐式,還是其他?這些問題種種都是關(guān)鍵性的問題,會影響到后面燈光概念的形成。
譬如說:快餐要清爽明亮,不然客人不敢進(jìn)來。越昂貴的定價相對燈光氛圍要比較暗些更私密一些,針對越年輕的消費(fèi)群體燈光也要相對變化要多點(diǎn)活潑些,才能帶動人的脈動。
中餐一般會稍微明亮,但也并非**,要和室內(nèi)的概念和業(yè)主的經(jīng)營策略一并考量。好的燈光設(shè)計(jì)要符合餐廳應(yīng)有的定位,這才能達(dá)到燈光在空間里應(yīng)該扮演的角色。
不同目的性的餐廳主光源的運(yùn)用會有所不同。
不同風(fēng)格的餐廳也應(yīng)該要有不同的策略。
很多人把造型的吊燈作為餐飲燈光設(shè)計(jì)的主光源,這樣的手段并非全錯,但不應(yīng)該是**的方式。般造型燈在燈光照明運(yùn)用上比較偏向裝飾性而不是拿來作為實(shí)質(zhì)照明用。
真正的照明還是會以聚光性較強(qiáng)的射燈依照不同的餐廳性質(zhì)給予不同的照射角度的燈泡來控制光束。
吊燈一般都屬于泛光照明,所以如果是比較不需要私密氣氛的餐廳的照明設(shè)計(jì)比較合適一些。
速食快餐餐廳或者像是部分中式餐廳需要那種明快熱鬧的氣氛,主燈有時候甚至?xí)玫焦?jié)能燈類的燈具,這種燈具可以輕易地給予廣泛平均的照明,而且在色溫上的選擇性比較寬,有的場合需要冷色白光又平均照度的情況時,節(jié)能日光燈是可以考慮的光源。