咖啡廳照明設計
雖然酒店的西餐廳也會提供咖啡,但往往仍有一個獨立的咖啡廳。這是因為對屬性的側重不同,人們在咖啡廳中品味咖啡,實則是一種文化與交互體驗,味道的追求則是其次。
嚴格來說,燈光與環(huán)境亦是其“味道”之一。
咖啡廳需要輕松、寧靜的氣氛,其中需要配合調光系統(tǒng)??Х葟d按照區(qū)域可以劃分為三個部分,每個部分需要的明暗程度是不同的。
咖啡廳桌,椅擺放區(qū)域; .
室內藝術裝飾品擺放區(qū)域;
服務通道區(qū)域;
一,咖啡廳桌、椅擺放區(qū)域照明設計
由于咖啡廳室內是由各種材料組成的,如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板(毯)的材料等。在同樣照度的條件下,各種材料表面的反射比不同,其亮度也隨之不同;而表面的亮度會影響整體空間的光環(huán)境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相應高一些,如果材料表面反射比較高,則反之。同時,需要注意的是天花、墻面以及桌面、地板間的照度,一定要有區(qū)別, 否則視覺就會感覺單調。桌面的照度,有時不一定要拘泥可調角度射燈的照明形式,用燭光完全可以達到照明要求時,我建議使用燭光,還可創(chuàng)造朦朧、靜謐的氣氛,使環(huán)境更具遐想空間。
運用光顏色的變化,也可以達到意想不到的效果。在國外工作時,我經(jīng)過一家知名咖啡廳,注意到它的室內照明設計。其室內空間基本上全部都是白色的,天花、桌面、座椅、地板。照明設計師采用光色的緩慢變化(當然,變化時間較長控制在半小時左右,變換一種顏色),來烘托整體效果。客人在不知不覺間,體會變換空間的感覺,整體環(huán)境充滿了神秘,浪漫的氣息。
二,室內藝術裝飾品擺放區(qū)域
室內設計師會對空間精心挑選適合的藝術裝飾品,如雕塑、浮雕、壁毯、水幕等。此時,雖然室內整體光環(huán)境較暗,但對于藝術裝飾品的照明處理手法一般采用重點照明。
部分生產商已經(jīng)開始開發(fā)專業(yè)用途的光源,如現(xiàn)在市場中就有針對于壁畫照明的光源。對于藝術品照明可以選用的燈具較多,如照射浮雕,壁毯大面積的壁掛裝飾等,可以采用鹵素燈;水幕的處理靈活性較高,可以采用水下燈,搭配LED營造光色變換的微妙效果。需要注意的是,光源的隱蔽性,見光不見燈。
三,服務通道區(qū)域
對服務通道的照明,很多時候不做特殊處理。但需要根據(jù)室內的特殊性而定,有時室內會采用臺階處理來分割區(qū)域,我們可以在臺階內側隱藏美氖燈帶或者設計瓦數(shù)較低的側壁燈,起到指引的作用。