(FUCOLITE-照明設計公司,深圳照明設計,燈光設計)
在好的日本料理餐廳中,人們用餐*直觀的體驗是“美味”。
但這種樸素的感想,實際并非僅僅是對菜品的評價,也包含了餐廳的氛圍,而燈光,則是一家餐廳氛圍構建*重要的部分。
在日式餐廳的照明設計中,并不能單純地依靠燈光,更不能“大就是好多就是美”地在天花上嵌一排射燈。
在日本文化中存在著“陰翳之美”這樣的說法,運用光和影來塑造環(huán)境,賦予環(huán)境層次化的細膩美感,早早就被發(fā)現(xiàn)。日式餐廳中,對光的運用不僅包括人工光,還包括了通過材質(zhì)、構型手法對自然光的設計。
光與材質(zhì)交互,所產(chǎn)生的是“色彩”,這些色彩躍入眼簾,轉(zhuǎn)化成一種感受——冷暖感、大小感、輕重感、興奮感和沉靜感;華麗感和樸素感。設計語言亦因此而豐富。
燈光、自然光與陰影的結合,是日本料理中*重要的“味道”之一。
(FUCOLITE-照明設計公司,深圳照明設計,燈光設計)
日本兵庫縣KAY料理餐廳,冷硬的金屬吊頂、水磨石地磚與原木桌椅,在柔和的燈光下呈現(xiàn)出不同的色彩,形成鮮明的對比。
設計為客人提供了幽靜和清新的空間,使人有種身臨其境的感覺,盡享清新與浪漫。
所用材料中的盆松,木條隔斷等細節(jié)元素,既有功能性,又有連貫的主題效果,通過間接照明和重點照明的方式,創(chuàng)造戲劇化的光影效果,營造一種闡的氛圍。