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在酒店的餐廳設(shè)計中，照明設(shè)計及燈具選擇是尤為重要的一環(huán)。照明直接參與用餐氛圍的營建，影響顧客的體驗。

通常，星級酒店都設(shè)有中餐廳及西餐廳，以應(yīng)對不同的需求。作為餐廳的兩種典型分類，其在功能 、應(yīng)用場合上存在顯著差異，因而照明設(shè)計上也要區(qū)別對待，而且，在標(biāo)準(zhǔn)文件中，如《GB50034-2013 建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》中，對于這兩個場所也有著相應(yīng)的硬性規(guī)定。

中式餐廳：

中餐廳的規(guī)定照度為桌面需達(dá)到200lx以上。相對西式餐廳要明顯偏高，這是因為中式陳設(shè)，我國居民喜愛明亮通透的用餐環(huán)境，以及為突出中式菜品色彩豐富而共同決定的，其照明氛圍整體正式而友好。

1、照度應(yīng)均勻，主要用餐區(qū)域中，盡量減少明暗對比造成的情緒波動。2

2、顯色性，中式菜品用料豐富，講究色香味俱全，高顯色的光源就承擔(dān)突出“色”的功能，能更好地勾動顧客食欲，因而Ra≥90。

3、餐桌桌面照明是重中之重，古語云民以食為天，正式場合的中餐宴請必須要有儀式感，桌面照度必須達(dá)到200lx以上。

西式餐廳：

以我國的文化環(huán)境而論，大型宴請往往都在中式餐廳，而西式餐廳多用于正式感稍低的商務(wù)酒會，或是與關(guān)系較為密切的人共進(jìn)浪漫晚餐，功能決定基調(diào)，因而它的整體氣氛傾向于溫馨、富有情調(diào)。

1、相較于中式餐廳，西式餐廳照度較低，標(biāo)準(zhǔn)要求為桌面照度150lx。需要注意的是，其光環(huán)境要富有層次感和情調(diào)，因而經(jīng)常大量采用間接照明進(jìn)行光影塑造。

1、由于交媒體時代的打卡需求，對人的面部照明也要考慮。

2、顯色性要求:Ra≥90。

以上便是酒店餐廳照明設(shè)計的注意點。